다움 - 다움푸드, 김수경-엄성희 대표, JTBC '식탐'서 건강비법 공개 언론보도

게시판 상세
제목	<이데일리> 다움푸드, 김수경-엄성희 대표, JTBC '식탐'서 건강비법 공개
작성자	다움푸드앤케어 (ip:)
평점 작성일 2017-03-02 추천 조회수 1146 [이데일리 e뉴스 유수정 기자] 다움푸드앤케어는 JTBC ‘식품을 탐하다’에 출연해 건강 비법을 공개했다고 5일 밝혔다. 이날 방송에서 다움푸드앤케어의 대표를 맡고 있는 엄성희(72세), 김수경(75세)부부는 자연 그대로 먹는 건강한 자연밥상을 실천하며, 식치(食治)를 통해 건강을 되찾았다고 설명했다. 김수경 대표는 “말라리아, 학질, 장폐색을 앓았으며 편도선이 부으면 보통 열이 39도까지 올라갔다”며 “37세엔 폐결핵을 앓았었고 42세엔 통풍을 앓았다. 45세 이전에는 종합병원이었다”고 과거를 회상했다. 이어 “몸이 너무 안좋아 고기, 탄산음료, 커피 등 잘못된 식습관을 버리고 모든 식사를 생식으로 바꿨다”며 “곡물, 채소, 해조류, 버섯류, 과일류로 식사를 바꿨다”고 지금의 건강 비법을 밝혔다. 이에 자연주의 약사이자 약선요리연구가인 엄성희 대표는 “제철에 나는 과일이나 종자들로 효소를 담근 것이 우리집 보물”이라며 우엉비트샐러드와 해초 샐러드를 시청자들에게 소개했다. 엄 대표의 조리법은 다음과 같다. ◇ 우엉 비트 샐러드 조리법 1. 우엉과 비트는 잘게 썰어 준비한다. 2. 청국장, 간장, 꿀, 식초를 넣어 소스를 만든다. 3. 다시마, 멸치, 표고버섯, 양파를 넣어 육수를 우린다. 4. 우린 윤수를 소스에 넣어 농도를 조절한다. 5. 재료 위에 소스를 살짝 얹어준다. ◇ 해초 샐러드 조리법 물에 불린 다시마, 미역, 톳을 건져 내고 겨자간장, 마늘, 꿀, 통깨를 넣고 버무려 준다. XML
첨부파일
비밀번호	수정 및 삭제하려면 비밀번호를 입력하세요.

게시판 상세

제목

<이데일리> 다움푸드, 김수경-엄성희 대표, JTBC '식탐'서 건강비법 공개

작성자

다움푸드앤케어 (ip:)

평점
작성일 2017-03-02
추천
조회수 1146

[이데일리 e뉴스 유수정 기자] 다움푸드앤케어는 JTBC ‘식품을 탐하다’에 출연해 건강 비법을 공개했다고 5일 밝혔다.

이날 방송에서 다움푸드앤케어의 대표를 맡고 있는 엄성희(72세), 김수경(75세)부부는 자연 그대로 먹는 건강한 자연밥상을 실천하며, 식치(食治)를 통해 건강을 되찾았다고 설명했다.

김수경 대표는 “말라리아, 학질, 장폐색을 앓았으며 편도선이 부으면 보통 열이 39도까지 올라갔다”며 “37세엔 폐결핵을 앓았었고 42세엔 통풍을 앓았다. 45세 이전에는 종합병원이었다”고 과거를 회상했다.

이어 “몸이 너무 안좋아 고기, 탄산음료, 커피 등 잘못된 식습관을 버리고 모든 식사를 생식으로 바꿨다”며 “곡물, 채소, 해조류, 버섯류, 과일류로 식사를 바꿨다”고 지금의 건강 비법을 밝혔다.

이에 자연주의 약사이자 약선요리연구가인 엄성희 대표는 “제철에 나는 과일이나 종자들로 효소를 담근 것이 우리집 보물”이라며 우엉비트샐러드와 해초 샐러드를 시청자들에게 소개했다.

엄 대표의 조리법은 다음과 같다.

◇ 우엉 비트 샐러드 조리법

1. 우엉과 비트는 잘게 썰어 준비한다.

2. 청국장, 간장, 꿀, 식초를 넣어 소스를 만든다.

3. 다시마, 멸치, 표고버섯, 양파를 넣어 육수를 우린다.

4. 우린 윤수를 소스에 넣어 농도를 조절한다.

5. 재료 위에 소스를 살짝 얹어준다.

◇ 해초 샐러드 조리법

물에 불린 다시마, 미역, 톳을 건져 내고 겨자간장, 마늘, 꿀, 통깨를 넣고 버무려 준다. XML

첨부파일

비밀번호

수정 및 삭제하려면 비밀번호를 입력하세요.

<프레시안> 김수경 박사 “수피움은 건강회복의 유토피아”

<국민일보> 과음, 과식에 대처하는 디톡스 식품 '생식' 소개

<국민일보> 다움, 배한호 원장 15년 노하우 집약 한방클렌즈 ‘내몸보감..

<국민일보> 간편한 식사대용식, 맛과 영양 잡은 ‘생식보감’ 인기

<국민일보> 배한호 원장 노하우 집약, 전통한방생식 ‘생식보감’ 출시

2023년 추석연휴 10월 배송 일정안내

2023년 8월휴가 일정안내

건강한 다이어트! 내몸보감 시음후기

다움 배한호 생식보감 + 팥디톡

[식사대용] 다움 자연생식 간단한 아침시간

JTBC '식품을 탐하다' 다움생식 김수경박사와 엄성희약사의 건강비법 공..

땅의 기운-뿌리채소, 간단한 아침식사 다움자연생식

2023년 추석연휴 10월 배송 일정안내

2023년 8월휴가 일정안내

인기검색어

언론보도

NEWS ＆ PRESS

BLOG

CALL CENTER

BANK INFO

실시간TALK

TODAY'S
ITEMS

QUICK ICONS